תפריט בר יין
בין ראשון לחמשי Happy Hour
מי 18:00 עד 20:00. 20% הנחה על תפריט אלכוהול ואוכל. לא כולל שתיה קלה, דמי חליצה וקינוחים
לחם הבית
לחם מחמצת ופוקאצ'ה איטלקית
פוקאצ'ה איטלקית
פוקאצ'ה איטלקית, בליווי עשבי תיבול ומטבלים.
32.00 ₪

לחם מחמצת
לחם מחמצת טרי 2 פרוסות בליווי 3 מתבלים
28.00 ₪

סלטים
סלטים מיוחדים
סלט עלים
מיקס חסה (לליק וסלנובה), עלי רוקט, נענע, כוסברה, קרעי בזיליקום, מיקס שרי, גבינת פטה מצופה.
59.00 ₪

סלט בוראטה
מיקס שרי, עגבניות, בצל סגול, בזיליקום, צנובורים, בוראטה ובלסמי מצומצם.
74.00 ₪

סלט סנט מור
חסה לליק, עלי רוקט, בצל סגול, תאנים, פקאן מסוכר, גבינת סנט מור בורלה, ברוטב ויניגרט הדרים.
69.00 ₪

סלט קיסר
לבבות קיסר, בצל סגול, קרוטונים ברוטב קיסר אגוזי ביתי טבעוני.
59.00 ₪
טבעוני

סלט קפרזה
שרי, עגבניות, בצל סגול, בזיליקום, צנוברים, מוצרלה פרסרו, רוטב פסטו ובלסמי מצומצם.
59.00 ₪

פלטת גבינות
גבינות פרימיום
פלטת גבינות קטנה
פלטה של שלושה גבינות 150 גרם (כולל פינוק הבית)
89.00 ₪

פלטת גבינות זוגי
פלטה של חמש גבינות 250 גרם (כולל פינוק הבית)
104.00 ₪

טאפסים
ברוסקטות דואט קלאסי
ברוסקטה
2 פרוסות ברוסקטה שונות מלחם מחמצת.
ממרח פסטו הבית, עגבניות קונקסה בשמן זית, צנוברים ושבבי פרמגאנו רגאנו.
רוטב עגבניות איטלקי, קרעי מוצרלה פרסקה, טבעות צ'ילי אדום ועלי רוקט בשמן בלסמי.
42.00 ₪

תנור אבן
גזע בטטה
בטטה בתנור אבן עם הקרמה של גבינת צדר, קרמל תמרים, טימין וחמאת פרמז'ן.
46.00 ₪

מלנזנה דה קאסה (חריף)
חציל בתנור אבן עם רוטב יוגורט נענע, גרדית לימון, שום טרי, עגבניות קונקסה בשמן זית, טחינה גולמית, שמיר ופרוסות פלפל ירוק ושרי.
54.00 ₪

פיצ'טה רומאית
פיצ'טה רומאית בצק מחמצת
פיצ'טה רומאית קלאסית
פיצ'טה רומאית קלאסית מבצק מחמצת. רוטב עגבניות איטלקי, בזיליקום טרי, קרעי מוצרלה פרסקה ושמן זית.
63.00 ₪

פיצ'טה רומאית מבצק מחמצת עם בוראטה
פיצ'טה רומאית מבצק מחמצת. רוטב עגבניות איטלקי, בזיליקום טרי, זיתי קלמטה, רוקט ובוראטה
79.00 ₪

פיצ'טה רומאית בלאנקה
מבצק מחמצת. רוטב בשמל כמהין, בזיליקום טרי, קרעי מוצרלה פרסקה, גבינת מנצגו כבשים.
69.00 ₪

יין רוזה
פסגות רוזה
יבש, טעים ועם ארומה מורכבת.
134.00 ₪

אלה רוזה
פירותי וקל. סיומת ארוכה ומעניינת
108.00 ₪

רוזה קסטל
קליל וכיף. יין שלא צריך. יין שנועד להיות צעיר.
174.00 ₪

יראון רוזה
עשיר, אלגנטי ופירותי. מושלם.
167.00 ₪

שאטו לה ריגאן רוזה
קליל, נעים ופירותי
114.00 ₪

מטר רוזה באי פלטר
מרענן , פומלה אדומה תות ונקטרינה.
144.00 ₪

וינה אינסינייה רוזה
פטל ואפרסקים. קל, כיף ורענן.
95.00 ₪

יין לבן
פסגות סובניון בלאן
אלגנטי, חלק ואיכותי
134.00 ₪

פסגות שרדונה
קריספי, לימון ותפוח. כיף חיים
134.00 ₪

עמק האלה אסטייט שרדונה
עוצמתי, שילוב של מורכבות ורעננות
126.00 ₪

קסטל לה וי לבן
כמה פשוט ככה טעים. רענן, פחרותי וכיפי. בלי להתחכם.
138.00 ₪

ירדן סובניון בלאן
רענן ומלא טעם. פירות ירוקים.
133.00 ₪

ירדן גוורצטרמינר
מתקתק ומורכב. רענן וכיפי לשתיה.
133.00 ₪

אביב לבן
פירותי, מרענן ועם ארומה מצויינת
106.00 ₪

רקנטי שרדונה תל פארס
אלגנטי, פרחוני עם סיומת חמוצה.
172.00 ₪

רקנטי מראווי
זן מקומי עתיק! איזון של חמיצות ורעננות.
172.00 ₪

שאבלי וירבאן
מינרלי, קריספי ומרענן. שרדונה של שאבלי… אין טעויות…
185.00 ₪

שאטו לה ריגאן לבן
קליל, פרחוני ופירותי.
114.00 ₪

פינו גריג'יו
ריח פרחוני וטעם פירותי.
126.00 ₪

ג'יי פולק שרדונה
הדרי עם חמיצות מעולה
126.00 ₪

קומביו שנין בלאן
מתוק ופירותי. כיף ונעים לשתיה.
92.00 ₪

יין אדום
פסגות סיני אדום
פירותי ומאוזן. סיומת ארוכה.
134.00 ₪

אלה אדום
טעם מלא ומורכב. ריח עוצמתי.
108.00 ₪

קסטל לה וי אדום
יבש, מאוזן, פירותי ורענן
138.00 ₪

נבו סאמר
כשמו כן הוא. קיצי וקל לשתיה.
151.00 ₪

נבו פטי ורדו
עוצמתי ועשיר. מורכב וממלא את הפה. אדום כמו שצריך.
225.00 ₪

אביב אדום
צעיר ופירותי. דובדבן ופירות יער.
106.00 ₪

יין חברים
במקור נעשה עבור חברי הקיבוץ אך בשל הצלחתו הושק לקהל הרחב.
128.00 ₪

ביתוני רקנטי
זן מקומי עתיק! מלא חיים ורענן.
172.00 ₪

שאטו לה ריגאן אדום
חלק וקל לשתיה. דובדבן, פטל וטבק
114.00 ₪

קיאנטי קלאסיקו
עשיר ופירותי עם ריח של פירות אדומים מאוד
114.00 ₪

הרנזה סמי קריאנזה
פירותי, חומצי ואלגנטי.
114.00 ₪

ג'יי פולק שיראז
משב רוח מרענן מדרום אפריקה. קליל ופרחוני עם ריח חזק.
126.00 ₪
