Pop Up ELLA VALLEY WINERY & DELICASA
- הסתיים
- 89 שקלים חדשים
- Kikar Rambam
תיאור השירות
יש אירועים שאי אפשר לפספס, הפופ-אפ הזה הוא אחד מהם! אנחנו מתרגשים לשתף אתכם באירוע הראשון שלנו, המשלב שיתוף פעולה בין יקב עמק האלה לדליקאסה הצטרפו אלינו לערב בלוקיישן משגע במרכז רמת גן על כיכר רמב"ם המחודשת, שכולו יין משובח ואוכל טוב מה מחכה לכם בערב המדהים שלנו יינות מבית יקבי עמק האלה במזיגה חופשית כל הערב עלות 89 שח לסועד מטבח לפי התפריט שלנו קצת על יקבי עמק האלה: הפילוסופיה של יקב עמק האלה מאז ימי קדם ועד היום, אין עוד מוצר שצבר סביבו כה הרבה ערכים תרבותיים, חברתיים והיסטוריים כמו יין. עומק המשמעויות והרבדים נובע בין השאר מהמורכבות הרבה של תהליך ייצור היין, המושפע מאינספור מרכיבים שרק חלקם בשליטת היינן. עקרונות אשר מנחים את עבודתנו ביקב: על מדע ואמנות ייצור יין זו קודם כל אמנות, ורק אחר כך מדע. יין הוא דבר חי ונושם, משתנה וצומח, שכמו יצור אנושי – לא צריך להבין עד הסוף. להיפך, יין טוב משאיר קצת מסתורין ומקום להפתעות. כדי לייצר יין טוב נדרש המון ידע, אך יש גם צורך בחושים טובים. בתהליך משתתפים כל כך הרבה משתנים, שקשה לדעת מה בדיוק משפיע. אנחנו לומדים כל הזמן, לומדים להכיר כל כרם וכל חלקה. זהו תהליך מתמשך שאורך כבר זמן רב. בכל בציר אנחנו מבינים עוד קצת, ועדיין מופתעים לגלות דברים חדשים.
פרטי איש הקשר
כיכר רמב"ם 5, Ramat Gan, Israel
+972506859577
info@delicasa.co.il